Летом, особенно в июне, можно найти множество самых разных ценных растений. Главное — научиться правильно отличать их друг от друга, аккуратно собирать, высушивать и хранить. И тогда природные заготовки не только порадуют своим вкусом и ароматом, но и принесут пользу для здоровья. О том, какие лекарственные травы можно собирать летом в июне, узнала Общественная служба новостей.

Почему июнь — отличное время для сбора трав

Июнь — начало летнего сезона. В это время, как и весной, растения находятся в полном расцвете, содержат максимум полезных веществ и ароматных эфирных масел. Собирать травы в этот период — значит сохранить максимальную пользу для здоровья. Также в июне травы ещё не пересохли и не теряют своих свойств.

Какие травы собирают в июне

1. Чабрец или тимьян

Чабрец собирают обычно в начале и середине июня. Это растение обладает антисептическими свойствами, помогает при проблемах с дыханием, укрепляет иммунитет.

Лайфхак: Срывайте только цветки и верхние части растения. Сушите в тени, чтобы сохранить аромат.

2. Зверобой

Как правило, зверобой собирают в начале цветения, обычно с июня по июль. Растение повышает настроение, действует как лёгкий антидепрессант, помогает при нервном напряжении.

3. Крапива

У крапивы собирают молодые листья в начале июня. Растение богато железом, укрепляет кровь, действует как мочегонное средство.

Лайфхак: Используйте перчатки, чтобы не обжечься острыми волосками. Для заготовки лучше всего — молодые, ярко-зеленые листья.

4. Ромашка

Ромашку собирают в начале цветения, примерно в первой половине июня. Это отличное противовоспалительное, успокаивающее природное средство.

Лайфхак: Собирайте цветки не с полностью раскрытых соцветий, а на этапе пика цветения.

5. Душица или орегано

Соцветия душицы обладают бактерицидными свойствами, помогают при простуде.

Лайфхак: Срезайте только верхние части, сушите в тени, чтобы сохранить характерный, яркий аромат.

6. Клевер

Это растение принято собирать в период его полного расцвета — обычно в июне. Клевер содержит флавоноиды и изофлавоны, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, помогает при гормональных сбоях.

Лайфхак: Срезайте верхние соцветия, избегайте толстых стеблей. Можно сушить в тени или в хорошо проветриваемом месте.

Основные советы

• Обрезайте аккуратно. Не срывайте всю траву под корень, поскольку так вы сохраните урожай. Лучше срезайте верхние части растений, чтобы они могли дальше расти и цвести.
• Собирайте травы на солнце или в сухую погоду. Влажность ухудшает свойства и способствует развитию плесени при сушке.
• Используйте правильную посуду. Для сушки и хранения необходимы плоская корзинка или деревянный лоток. Ни в коем случае не собирайте траву в полиэтиленовые пакеты — таким образом она быстро испортится и заплесневеет.
• Перед тем, как собирать травы, убедитесь, что вы точно знаете растение. Для этого изучите фото или откройте специальное приложение.
• Защищайте пальцы и глаза. При сборе колючих или высоких трав используйте защитные перчатки и очки.

Где лучше всего собирать травы

• Луга и поля — это всегда свежий воздух и много солнечного света.
• Лесные опушки — ещё одно неплохое место. Не забывайте, что некоторые растения растут в тени и требуют аккуратности при сборе.
• Парки и дачи — только если вы уверены, что территория экологически чистая и травы не обрабатывались химией.

Важно: При сборе растений обязательно избегайте мест с интенсивным движением транспорта, рядом с промышленными предприятиями и с дорогами — там содержится больше всего вредных веществ.

Как лучше сушить травы

• Выберите тенистое, хорошо проветриваемое место.
• Развесьте травы в небольших пучках.
• Не пересушивайте, чтобы сохранить эфирные масла.
• Перед хранением отделяйте листья или цветки от стеблей.

• Как приучить себя регулярно читать книги
• Какие съедобные дикоросы самые полезные
• Как правильно собирать и заготавливать лечебные травы
• В чем польза и вред коры осины