Сбалансировать питание без жестких ограничений помогает принцип «80/20». Около 80% рациона должны занимать полезные продукты, а остальное можно оставить для сладкого, выпечки и других любимых блюд. Об этом RT рассказала врач-гастроэнтеролог Мария Шаманская.
Специалист советует отдавать предпочтение простой еде с минимальным количеством ингредиентов. Среди подходящих вариантов она назвала запеченную рыбу с овощами и крупой, свежие салаты, творог с фруктами и супы на овощном или нежирном мясном бульоне.
При этом Шаманская рекомендовала сократить употребление продуктов быстрого приготовления и ультраобработанной пищи. Ограничить стоит и переработанное мясо, включая колбасы, сосиски, ветчину, бекон и готовые полуфабрикаты.
Большинству людей допустимо съедать до двух куриных яиц в сутки. Специалист объяснил, что универсальной нормы для всех нет. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.