Оборот ресторанов, кафе, баров и других предприятий общественного питания в Татарстане по итогам января–июня 2026 года составил 55 млрд рублей. В сопоставимых ценах показатель вырос на 8,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из данных Татарстанстата.
Наиболее заметное ускорение рынок показал во втором квартале. В апреле–июне жители республики потратили в заведениях общепита 28,5 млрд рублей — на 9,2% больше, чем годом ранее. В январе–марте рост составил 6,9%.
Лидером по темпам роста стал май. Оборот предприятий общепита в этом месяце достиг 9,8 млрд рублей, увеличившись за год на 13,1%. В апреле показатель вырос на 5,4%, в июне — на 9,5%.
В статистику Татарстанстата входят рестораны, кафе, бары и столовые при предприятиях и учреждениях, а также организации, занимающиеся поставками готовой продукции общественного питания.
Татарстан сохранил место в десятке лидеров по обороту ресторанного бизнеса.
Столица Татарстана вошла в число лидеров общероссийского рейтинга качества жизни.
